Volumen de carne vacuna exportada alcanzó récord histórico en noviembre

congelados, el 16,5% a cortes enfriados y el 0,69% a carnes procesadas. El precio promedio en este período se ubicó en 4.437 dólares por tonelada, un 4,9% menos que en el mismo lapso de 2023.

China se mantuvo como el principal destino de las exportaciones argentinas, con 400,8 mil toneladas enviadas entre enero y noviembre de 2024, lo que representó el 68,8% del total. Pese a un aumento del 5,9% en el volumen exportado, el menor dinamismo respecto al promedio general llevó a una pérdida de participación de 5,1 puntos porcentuales. Además, el precio promedio pagado por los compradores chinos cayó un 11,3%, situándose en 3.257 dólares por tonelada.

Destinos emergentes y perspectivas

El informe también destaca el crecimiento de las exportaciones a mercados como Israel, Estados Unidos y México. En el caso de Israel, los envíos sumaron 38,8 mil toneladas, un 16% más que en 2023, con un precio promedio de 6.066 dólares por tonelada. Las ventas a Estados Unidos aumentaron un 42,9% en volumen, alcanzando 31 mil toneladas, mientras que la facturación creció un 45,8%, llegando a 170,4 millones de dólares. Por su parte, las exportaciones a México totalizaron 8,4 mil toneladas en los primeros once meses de 2024, con una facturación de 42,95 millones de dólares.

En el mercado europeo, Países Bajos e Italia sobresalieron por el aumento en el volumen exportado y la mejora de los precios promedio. En conjunto, ambos países generaron ingresos superiores a los 210 millones de dólares.

El panorama para el cierre de 2024 se presenta alentador, con un nivel histórico de exportaciones y una mejora en los precios promedio. Los datos del sector anticipan que la demanda externa continuará siendo un factor clave para el crecimiento de la industria cárnica argentina.

Fuente: CDA