Argentina invierte 2,8 millones para certificar carne vacuna y defender su mercado en la UE

compartida, han detallado.

Según datos del Ejecutivo argentino, en 2023 el país vendió a la Unión Europea en torno a 49.000 toneladas de carne de vacuno, por valor de 500 millones de dólares (465 millones de euros).

En todos los mercados, las exportaciones alcanzaron en el citado ejercicio las 950.000 toneladas, por 2.700 millones de dólares (2.500 millones de euros), con China como primer destino seguida de Israel y Alemania.

El Instituto ha cifrado la cabaña bovina en 13,3 millones de cabezas, con una producción de tres millones de toneladas, según estimaciones de 2023; en el primer trimestre de 2024, la producción fue de 744.836 toneladas de las que se destinaron el 68 % al mercado doméstico y, el resto, a la exportación.

El reto ahora, de acuerdo a los exportadores, es insistir en que son "un proveedor confiable" del consumidor europeo desde hace 50 años y que quieren "estar a la altura de los nuevos requerimientos".

"Hoy estamos enfocados en cumplir la reglamentación con toda la responsabilidad, con todo lo que ello implica. Después de un año, cuando veamos lo que eso significa en ventas y precios podremos decir si estamos contentos", han asegurado desde el Ipcva.

Fuente: Agrodiario